【 新北美食|瑞芳 】九份食不厌 走进台版深夜食堂 品嚐单纯



食九份|食不厌,走进台版深夜食堂、品尝单纯的美味猫饭 / 金瓜石@厚片夫妇的日尝生活

【 新北美食|瑞芳 】九份食不厌 走进台版深夜食堂 品嚐单纯

骑着车,我们奔驰在九份蜿蜒的柏油路上,一面倚靠着古老山城、一面迎向吹来的阵阵海风,已分不清身上的黏腻感是来自汗水还是海水,但这些都无法和我们即将要到达的目的地比拟。食不厌,一间也是收录在太太名单许久的餐厅,在决定要来瑞芳时,便二话不说把他排进行程里!此时不吃,更待何时!

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顺着山路而下,可以看到一座巨大写着「保民堂」的牌坊,而食不厌就在牌坊的对面。如果是搭乘公车前来的饕客,也可以坐891号公车于保民宫站下车,不须一分钟即可到达食堂。但老实说,餐厅外观有种废墟感,如果不是因为食不厌的招牌,不然一般经过可能会不想走进去…。

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终于,再一间的美食清单成就达成。

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一走进店内就立刻被突兀的橡胶艇给抓住了目光,餐厅内所摆放的东西不少,但却不会让人有拥挤、杂乱的压迫感,反而觉得这就是他们的个人特色。12点中午吃饭时间一到,但店内却只有两三组客人,便选了这张霸气长桌来坐。

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▴日式腌萝蔔$250

除了有独家贩售的腌渍物外,底下其实还有一些进口啤酒;从外包装上看起来很不错,可惜大白天完全没有畅饮的动力。

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▴ 店内菜单

▸ 今日餐点:猫饭$30、时蔬、香料烤鸡腿$150、酒蒸蛤蜊$200

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▴ 猫饭

终于吃到传闻中的猫饭,在台湾也能品尝深夜食堂里的单纯美味。随着米饭的热气,上头的柴鱼片也跟着缓缓舞动,好像他还是活着的一样!看似简单的放上柴鱼片和淋上酱油调味,就有种不简单的开胃魔力。

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▴ 食蔬(高丽菜)

食蔬部分就稍显一般,但还是可以吃得出高丽菜的清脆口感。

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▴ 酒蒸蛤蜊

一端上桌,料理的香气瞬间扑鼻而来,分量不多不少、刚好给厚片先生进补一下!反观平常对蛤蜊不太有好印象的太太,看着那圆润饱满的肉质竟也忍不住偷吃了几颗!加了不少的洋葱,让整体的调味多了点鲜甜、微微的酒香和一种特殊的调味让蛤蜊的口感更有层次。

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▴ 香料烤鸡腿

虽然一开始听闻食不厌的招牌菜是一夜干,但这天早晨民宿却已帮我们準备了一条烤鱼当作早餐… 只好点了份烤鸡腿。但,吃完之后我们都没有后悔,甚至觉得自己很会点菜鸡腿烤的十分刚好,尤其裏头的肉质更是多汁Q弹到不行,超级好吃、无敌下饭,立刻把一夜干抛到九霄云外。

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食不厌的餐点都是採单点制,虽然有部分的价位稍微偏高,但美味度却是相当值得。甚至,还想在饭饱后再点杯咖啡,只可惜心有余而胃不足吶!以往,对于九份的印象就只在那长长的一条老街;这次,我们走出络绎不绝的狭窄街道,来到更开阔的山城之中。在我们享用餐点的中间时,一批批饕客陆续抵达;原来不是没有人气,而是大家都走在前往食不厌的路上。

食不厌
地址|新北市瑞芳区金光路221号
电话|0911-827-844
营业时间|
-早餐 08:00-09:30(需事先预约)
-午餐 11:30-15:00
-晚餐 17:00-21:00

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